Квасоля з часником і соєвим соусом

Інгредієнти:

Квасоля стручкова - 400 г

Вершкове масло - 1 ст.л.

Олія - 1 ст.л.

Часник - 2-3 зубчики

Соєвий соус - 1-2 ст.л. (до смаку)

Кунжут (насіння) - 1-2 ст.л.

Калорійність: 130 Кал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Інгредієнти для приготування пікантної смаженої стручкової квасолі з часником і соєвим соусом на гарнір.

Відваріть заморожену стручкову квасолю на пару 4-5 хвилин, до напівготовності.

Потім помістіть стручки в крижану воду, ополосніть і обсушіть.

Розтопіть вершкове масло на невеликому вогні. Потім збільште вогонь до середнього, додайте нарізані платівками зубчики часнику, 1 ст.л. рослинного масла і, завадячи, обсмажте часник 1-2 хвилини, поки шматочки не стануть золотистими і ароматними.

Додайте стручки квасолі.

Влийте 1-2 столові ложки соєвого соусу і, завадячи, на сильному вогні обсмажте квасолю 3 хвилини.

Додайте насіння кунжуту, обсмажте все ще 2 хвилини, а потім подавайте страву до столу.

Квасоля з часником і соєвим соусом готова. Подати її можна на гарнір або в поєднанні з різними крупами: рисом, гречкою, макаронамією, приємного апетиту!