Лангустини в духовці (на шпажках)

Інгредієнти:

Лангустини - 6-7 шт.

Часник - 1-2 зубчики

Олія оливкова - 2 ст.л.

Соєвий соус - 1 ст.л.

Сіль морська - до смаку

Перець чорний мелений - за смаком

Кінза - кілька гілочок

Лимонний сік - 1 ст.л.

Калорійність: 159 Ккал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для приготування лангустинів на шпажках у духовці візьміть продукти за списком. Лангустінов попередньо розморозьте.

Кінзу помийте, обсушіть, наріжте дуже дрібно.

У глибоку піалу складіть кінзу, пропущений через прес часник, оливкову олію, соєвий соус, лимонний сік, сіль і перець.

Змішайте соус до однорідного стану.

Щоб лангустини були рівними після приготування, я нанизала їх на дерев'яні шпажки. У такому вигляді їх можна готувати на грилі, дуже зручно.

Викладіть лангустинів на зручну плоску страву, змажте їх приготованим соусом за допомогою силіконової пензлика. Залиште на час маринуватися, час від часу продовжуйте змащувати соусом.

Вистеліть противник для запікання фольгою, викладіть лангустинів. Ще раз змажте їх соусом. Запікайте в попередньо розігрітій до 220 градусів духовці під грилем 10 хвилин. Через 5 хвилин лангустинів потрібно перевернути і змастити з іншого боку соусом.

Подавайте запечених у духовці лангустинів як гарячу закуску з улюбленим соусом, хоча вони будуть настільки самодостатні до смаку, що цілком можна обійтися і без нього.