Лангустини в паніці

Інгредієнти:

Лангустини - 5 шт.

Сіль і перець - до смаку

Яйце куряче - 1 шт.

Борошно - 2 ст.л.

Сухарі панко - 3 ст.л.

Олія рослинна - для смаження

Калорійність: 178 кКал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Візьміть необхідні продукти для приготування лангустинів у пануванні. Лангустінов попередньо розморозьте.

Відірвіть голови, очистіть хвости від панцира, зробіть надріз зверху по всій довжині хвоста, видаліть кишечник. Хвости промийте і обсушіть паперовими рушниками, потім посоліть їх і поперчите.

Забийте в зручній мисці яйце до однорідності.

Візьміть лангустина за хвостик, обваляйте його гарненько в борошні, потім у збитому яйці.

І ретельно обваляйте в сухарях.

Смажити можна як у фритюрі, так і на сковороді в мінімальній кількості олії. Смажте на помірному вогні по хвилині-півтори з кожного боку.

Готових обсмажених лангустинів викладіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.

Подавати лангустинів у пануванні найсмачніше з солодким чилі-соусом і маринованим імбірем.

Дуже смачно.

Приємного.