Лимонно-медова пасха

Для любителів всього лимонного! Пасочка виходить з вираженим смаком лимона, смачна!

Інгредієнти для «Лимонно-медовий великдень»:

• Цукати - 2 міськст.
• Лимон - 0.5 шт
• Сир - 700 г
• Масло вершкове - 50 г
• Сметана - 150 мл
• Цукрова пудра - 150 г
• Мед (рідкий) - 2 ст. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Лимонно-медова паска»:

З лимона зняти теркою цедру, з м'якоті вичавити сік. Цукати дрібно нарізати. Покласти цукати і цедру в невелику миску. Влити лимонний сік, перемішати.

Сир протерти через дуршлаг або сито, підбити разом з маслом і сметаною. Додати цукрову пудру, мед і цукати з цедрою. Ретельно перемішати.

Дуршлаг застелити двошаровою марлею. Краї марлі повинні виступати над краями дуршлагу. Укласти суміш, зверху поставити вантаж. Помістити в холодильник на 10 -12 годин. Перевернути форму на тарілку, вийняти великдень.

Акуратно перенести її на страву. Зверху побризкати медом, прикрасити до смаку.

Приємного апетиту!