Ліниві вареники з сиру (ПП)

Інгредієнти:

Сир - 180 г

Яйця - 1 шт.

Рисове борошно - 40 г (3 ст.л.)

Сіль - до смаку

Вода - приблизно 1 л

Калорійність: 189 кКал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Ліниві вареники з сиру - дуже смачна і проста в приготуванні страва. Зазвичай такі вареники роблять з пшеничним борошном вищого ґатунку. Але оскільки рецепт розрахований і на людей, які дотримуються правильного харчування, то замість пшеничного ми будемо використовувати рисове борошно. Як варіант ще можна приготувати такі вареники і з кукурудзяним борошном.

Щоб наші вареники були дійсно ПП-шними, для подачі я використовувала перемолоту полуницю. Смачно і корисно!

Підготуємо необхідні продукти.

Вбиваємо в миску яйця і збиваємо їх злегка вилочкою.

Кладемо сир і розмішуємо з яйцями.

Всинаємо рисове борошно і добре вимішуємо тісто.

Ліпимо з тіста красиві кульки. Розмір вибирайте на свій розсуд, але пам'ятайте, що при варінні вони трохи збільшаться.

Вливаємо в каструлю воду і доводимо її до кипіння. Коли вода закипить, солимо її до смаку. У киплячу воду кладемо наші творожні кульки. Варимо вареники після їх спливання 2-3 хвилини.

Для полуничної заправки просто подрібнюємо полуницю в блендері.

Ліниві вареники з сиру (ПП) готові. Поливаємо їх полуничним соусом і їмо на здоров'я.

Приємного апетиту!