Маринад для шашлика з таном

Інгредієнти:

Тан - 220мл

Цибуля ріпчаста - 1шт.

Сіль - 1 ч. л.

Перець чорний мелений - 0,5 ч. л.

Сухі трави - 1 ст.л.

Калорійність: 140 Ккал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Маринадів для шашлика існує незліченна безліч. Я вам пропоную варіант з таким напоєм, як Тан.

Тан - це кисломолочний продукт з коров'ячого або козячого молока з закваскою з молочнокислих бактерій і дріжджів.

М'ясо в такому маринаді виходить неймовірно ніжним і тане в роті.

Отже, для приготування маринаду для шашлику з таном візьміть наступні інгредієнти.

Цибулину розріжте навпіл. Одну частину поки відкладіть, а другу наріжте довільними дольками, помістіть разом з таном в ємність і подрібніть зануреним блендером.

Перелийте в миску, де будете маринувати м'ясо, додайте 1 ч.л. солі, 1 ст.л. сухих трав і 0,5 ч.л. молотого чорного перцю.

Другу частину цибулини наріжте крупно і додайте до маринаду.

Маринад для шашлика з таном готовий, можна маринувати м'ясо.