Маринад із зернистою гірчицею для курки

Інгредієнти:

Мед рідкий - 6 ст.л.

Гірчиця зерниста - 6 ст.л.

Рафінована соняшникова олія - 6 ст.л.

Часник - 2 дольки

Петрушка - 0,5 пучка

Сік половини лимона

Сіль, перець - до смаку

Смажена цибуля шалот (факультативно) - 3 ст.л.

Паприка копчена мелена - 1 ст.л.

Курячі гомілки - 8 шт.

Калорійність: 307 кКал

Загальний час приготування: 5 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Курка, приготована на вечерю - це смачно, ситно і швидко! Я люблю такі страви: ввечері зробив маринад, на добу (а то й довше) поставив у холодильник, потім вийняв і відправив у духовку. Власне, ваших зусиль тут - максимум на 5 хвилин.

Маринад з зернистою гірчицею для курки - один з моїх улюблених маринадів: після приготування страви зернятка дуже апетитно лопаються в роті:-)

Для приготування маринаду з зернистою гірчицею підготуємо продукти за списком.

Змішаємо в мисці натертий на дрібній терці часник, сіль і перець.

Потім додамо мед і зернисту гірчицю.

Потім черга копченої паприки і нарізаної дрібно зелені петрушки.

Додамо цибулю шалот, лимонний сік і соняшникову олію.

Все добре перемішуємо.

Маринад з зернистою гірчицею для курки готовий!

Цим маринадом рясно змащуємо курячі гомілки, крила, цілу курку - що у вас буде на вечерю?

Маринувати бажано не менше двох годин, а ще краще - залишити на ніч в холодильнику, затягнувши плівкою миску з куркою (або накривши кришкою).

Якщо маринуєте гомілки, то запікати їх необхідно при температурі 190-200 градусів хвилин 40.

Ось такі виходять апетитні курячі гомілки під маринадом із зернистою гірчицею.

Приємного вам!!!