Мінтай з картоплею в вершках у духовці

Інгредієнти:

Філе мінтая - 200 г

Картопля - 450 г (5-6 шт.)

Цибуля - 80 г (1-2 шт.)

Часник - 1 зубчик

Вершки 10% - 200 г

Приправа для риби - 1 ч. л.

Тимьян - 1/2 ч.л.

Майоран - 1/2 ч. л.

Сіль, перець - до смаку

Свіжа зелень - до смаку

Калорійність: 83 Кал

Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.

Спосіб приготування:

Отже, для приготування двох порцій мінтаю з картоплею в вершках у духовці візьміть наступні компоненти.

Цибулю наріжте тонкими півкільцями.

Часник - тонкими пластинами. Або подрібніть за допомогою преса.

Картопля відваріть до готовності (15-20 хвилин).

Воду злийте, а картоплю прямо в каструлі ложкою/виделкою/ножем розділіть на шматочки середнього розміру.

Перекладіть картоплю у форму для випікання, рівномірно викладіть філе минтая між шматочками.

Зверху посипте спеціями, викладіть цибулю та часник, залийте вміст вершками (кімнатної температури). Накрийте форму фольгою.

Запікайте минтая з картоплею в вершках в духовці при 180 градусах 30 хвилин. Потім можна залишити страву в охоплюючій печі наполягатися ще на 10-15 хвилин.

До столу подавайте зі свіжою зеленню. Приємного апетиту!