Мінтай з овочами у фользі в духовці

Інгредієнти:

Філе мінтая - 220 г

Морква - 50 г

Кабачок - 60 г

Цибуля ріпчаста - 30 г

Сіль - 10 г

Перець чорний мелений - 3 г

Олія оливкова - 40 мл

Лавровий лист - 2 шт.

Лимонний сік - 30 мл

Калорійність: 130 Кал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуйте продукти для запікання ментаю з овочами в фользі в духовці.

Філе минта, розрізане на середнього розміру шматочки (можна брати філе цілком), присоліть і поперчите.

Складіть у мисочку і полейте оливковою олією і лимонним соком.

Овочі промийте, обсушіть рушником і наріжте кружечками.

Фольгу змажте маслом, викладіть шар овочів.

На овочі покладіть підготовлену рибу.

Щільно загорніть фольгу і поставте минта з овочами в фользі в духовку, нагріту до 180 градусів, на півгодини.

Через півгодини страва готова.

Мінтай з овочами готовий! Подавайте його відразу в гарячому вигляді в тих же конвертиках, підвернувши краї фольги.

Страва дуже смачна і корисна. Його можна готувати і для дітей, і для літніх людей, використовувати в будь-яких дієтах.

Приємного апетиту!