Мойва смажена з цибулею на сковороді

Інгредієнти:

Мойва - 500 грам;

Борошно - 2 столові ложки;

Олія соняшникова - 60 мл;

Цибуля ріпчаста - 1 штука;

Сіль - до смаку.

Калорійність: 189 кКал

Загальний час приготування: 25 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Цю невелику непоказну рибку люблять багато хто, причому у всіх видах: смажену, печену, солону. А все тому, що вона жирненька і смачна. Смажена з цибулею вона з'їдається блискавично, як насіння. Завдяки своєму жиру мойва дуже корисна, оскільки містить кислоти Омега 3.

Для приготування смаженої мойви з цибулею потрібно взяти: мойву, цибулю ріпчасту, олію соняшникову, сіль і борошно.

Мойву моєм і солимо.

На тарілку насипаємо борошно і обвалюємо в ньому мойву.

На гарячу сковороду наливаємо соняшникову олію і викладаємо рибку.

Оскаржуємо швидко на сильному вогні до рум'яної скоринки з обох сторін.

Цибулю чистимо і моєю. Нарізаємо кільцями і кладемо на сковороду з соняшниковою олією.

Обсмажуємо цибулю до золотистого кольору.

Подаємо смажену мойву з цибулею.

Їмо зі свіжим хлібом. Швидко, просто і смачно.