Морський окунь на електрогрилі

Інгредієнти:

Морський окунь (філе) - 300 г

Гранатовий сік - 70 мл

Мьод рідкий - 1 ч.л.

Лайм - 20 г

Часник - 1 зубчик

Сіль - до смаку

Калорійність: 79 Кал

Загальний час приготування: 25 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуйте необхідні інгредієнти для смаження морського окуня на електрогрилі. Філе окуня вимийте під проточною водою, дайте їй час збігти. Лайм можна замінити на лимон, на смаку це ніяк не позначиться. Просто лайм більш ароматний. Очистіть часник.

Окуня перекладіть у глибокий посуд. Часник натріть на дрібній тірці.

Посоліть окуня за смаком. Можна додати і гострий мелений перець, але мені здалося, що і без нього буде добре.

З лайму витисніть сік.

Додайте рідкий мьод.

Влийте гранатовий сік. Прослідкуйте, щоб вся риба була покрита маринадом. Прикрийте миску харчовою плівкою і залиште окуня маринуватися мінімум на 15 хвилин при кімнатній температурі.

Увімкніть електрогриль і задайте програму "Риба" ". Дочекайтеся сигналу про нагрів приладу до робочої температури і викладіть рибу поперек решіток. Накрийте кришкою і смажте морського окуня на електрогрилі не довше 5 хвилин! Солодка шкіра окуня разом з медовим маринадом може пригоріти, а тонке філе - стати сухим, якщо не приділити процесу смаження належну увагу.

Пікантний окунь з овочами-гриль готовий! Приємного апетиту!