Оладки на йогурті

Інгредієнти:

Йогурт питний - 180 мл

Яйця - 2 шт.

Борошно пшеничне - 200 г

Олія соняшникова - 3 ст.л.

Цукор - 2 ст.л.

Сіль - тріска

Сода - 0.5 ч. л.

Калорійність: 267 кКал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Оладки - це та страва, яку можна завжди швидко приготувати, якщо в холодильнику є кисломолочні продукти.

Я періодично піку пишні оладки на йогурті. Мені дуже подобається те, що в залежності від обраного йогурту буде змінюватися смак оладій. Звичайно смак не буде яскраво виражений, але легка нотка обов'язково буде присутня.

Для приготування оладів на йогурті візьмемо продукти за списком. Йогурт цього разу я вибрала ананасовий, у нього майже нейтральний смак і колір тесту він також не змінив.

У миску вилити йогурт, додати цукор і яйця. Добре розмішати за допомогою вінчика.

Слідом всипати соду, сіль і влити соняшникову олію. Масло слід брати рафіновану. Знову перемішати всю масу.

Просіяти борошно і ложкою вимішати тісто.

Вимішувати потрібно ретельно, щоб не було грудочок.

Сковороду розігріти і змастити маслом. Тісто викладати столовою ложкою, по повній ложці для одного оладонька. Смажити 1-2 хвилини, поки поверхня не буде вологою.

Перевернути оладки і обсмажити з іншого боку.

Оладки на йогурті готові.

Подавати можна з варенням, медом, сметаною. Мені іноді подобається змішувати сметану з рідким варенням. Цього разу використовувала перетерту малину з цукром. Дуже смачно!

Приємного апетиту!