Шоколадний бісквіт з вишнею

Інгредієнти:

Яйце куряче - 4 шт.

Цукор - 180 г

Борошно пшеничне - 130 г (+ 1 ст.л. для вишні)

Молоко - 100 мл

Вишня - 150 г

Какао-порошок - 3 ст.л.

Розпушувач - 1 ч.л.

Калорійність: 224 ККал

Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.

Спосіб приготування:

Продукти для приготування шоколадного бісквіту з вишнею підготуйте за списком до рецепту.

Курячі яйця вбийте в чисту глибоку миску, зручну для замісу тесту.

Додайте цукровий пісок і збийте масу за допомогою міксера до пишного стану.

Після чого влийте молоко, введіть просіяне пшеничне борошно, какао-порошок і розпушувач.

Акуратно перемішайте внизу вгору, щоб всі борошняні комочки розійшлися.

Підготуйте вишню. Якщо будете використовувати свіжу, її потрібно перебрати, добре промити, видалити плодоніжки і кісточки. Якщо ж заморожену (вона, як правило, вже без кісточок) - достатньо дати відтаяти їй при кімнатній температурі і злити зайву рідину. Після цього вишню посипте невеликою кількістю борошна або крохмалю і додайте в тісто.

Знову перемішайте і перекладіть в чашу, застелену пергаментом.

Закрийте кришку мультиварки та виберіть «Випічка», натисніть кнопку «Старт». Готуйте шоколадний бісквіт з вишнею в мультиварку 60 хвилин.

Після звукового сигналу наш бісквіт буде повністю готовий.

Перекладіть його на ґрати і дайте повністю охолонути.

Бісквіт виходить дуже смачним, пишним і повітряним. Його шоколадний м'якіш відмінно поєднується з вишнею, яка надає йому якусь пікантність.

Приємного апетиту!