Оладки на кокосовому молоці

Інгредієнти:

Молоко кокосове - 220 г

Борошно пшеничне - 160 г

Яйце - 1 шт.

Цукор - 3 ст.л.

Розпушувач - 1 ч.л.

Сіль - 1 тріска

Калорійність: 240 кКал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Зізнаюся, оладки на кокосовому молоці готувала перший раз - якось не доводилося спеціально купувати молоко з кокоса на оладушки. А купила я його зовсім для іншої страви: зібралися готувати суп Том Ям, але молоко виявилося занадто солодким і, звичайно ж, я не стала його додавати в суп. Так не пропадати ж добру... Ось я і вирішила спекти оладушки - дуже навіть смачні і ароматні вийшли.

Отже, підготуємо всі потрібні продукти для приготування оладушок на кокосовому молоці.

У миску виллємо молоко.

Воб'ємо яйце, збовтаємо.

Всинемо борошно, розпушувач, сіль і збовтаємо вінчиком в однорідну масу.

Розігріємо сковороду з рослинним маслом і обсмажимо оладушки з двох боків до рум'яності.

Готові оладки викладемо на страву, застелену серветкою, щоб скло зайве масло.

Смачні, рум'яні оладки на кокосовому молоці готові.

Приємного апетиту!