Оладки на молоці без яєць і дріжджів

Інгредієнти:

Молоко - 250 мл

Борошно - 250 г

Сода - 0.5 ч. л.

Сіль - тріска

Цукор - 2 ст.л.

Олія рослинна - 2-3 ст.л.

Калорійність: 248 кКал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Оладки - це швидкий і ситний сніданок, який може приготувати будь-яка господиня. Звичайно, найчастіше оладки готують на кефірі або кислому молоці, але і зі свіжого молока можна приготувати смачні оладушки. А ще, приготуємо ці оладки без яєць і дріжджів, використовуючи звичайну харчову соду. До таких оладушок раджу подати смачний джем, а можна і мед і влаштувати сімейне чаювання.

Для приготування оладів на молоці без яєць і дріжджів підготувати зі списку всі необхідні продукти.

Молоко трохи підігріти, вилити в миску половину і додати сіль і цукор. Соду погасити оцтом, а потім додати в молоко і перемішати.

Просіяти в молоко борошно і ретельно розмішати, щоб не залишилося грудок.

Потім вилити молоко, що залишилося, доводячи тісто до потрібної консистенції.

Додати в тісто столову ложку олії і розмішати.

Сковороду добре розігріти, змастити рослинним маслом і викласти по столовій ложці тіста, формуючи оладки.

Як тільки поверхня перестане бути вологою, оладушки перевернути.

Сковороду накрити кришкою і готувати оладки ще пару хвилин. Потім так само посмажити інші оладки.

Викласти оладки на паперовий рушник, для видалення зайвої олії.

Оладки на молоці без яєць і дріжджів готові. Подати смачні оладушки до столу і кликати всіх до чаю.

Приємного апетиту!