Оладки з бананом на кефірі

Інгредієнти:

Банан - 1 шт.

Кефір - 125 мл

Борошно - 160 г

Яйце - 1 шт.

Цукор - 1 ст.л.

Кориця - 0.5 ч. л.

Сода - 0.5 ч. л.

Лимонний сік - 1 ч. л.

Олія соняшникова - для смаження

Калорійність: 205 кКал

Загальний час приготування: 35 хв. Ух!

Спосіб приготування:

У кожної господині є рецепт улюблених млинців і оладій, а можливо, і не один. Млинці у когось не виходять, а ось оладки - та випічка, з якою впорається і недосвідчена господиня.

Оладки чудово підходять для сніданку, і продукти для них потрібні самі звичайні. Якщо у вас в холодильнику раптом виявився перепілий банан, то не поспішайте його викинути - саме такі банани найкраще проявляють свій смак у випічці і роблять її дуже ароматною.

Пропоную вам рецепт пишних бананових оладій на кефірі, які стануть хорошим початком дня.

Продукти для приготування оладій з бананом на кефірі візьміть зі списку інгредієнтів до рецепту.

Банан почистити від шкірки, поламати на шматочки, розім'яти виделкою і додати цукор. Банани мають властивість темнішати, тому можна додати чайну ложку лимонного соку.

Розбити в миску яйце і все разом ретельно розмішати.

Трохи підігріти кефір і додати його до яєчної суміші.

Просіяти в тісто борошно і додати корицю.

Тісто добре розмішати і ввести в нього гашену соду.

Тісто буде густим, воно має плавно сповзати з ложки.

У сковороду налити рослинне масло і викласти оладки столовою ложкою. Дочекатися моменту, коли на поверхні з'являться бульбашки і не залишиться вологих острівців.

Після цього оладки перевернути і обсмажити з іншого боку.

Щоб оладушки не були занадто жирними, їх потрібно викласти на паперовий рушник.

Пишні оладки з бананом на кефірі готові. До чаю оладки можна подати з улюбленим джемом, медом або згущеною.

Приємного апетиту!