Оладки з яблуками без яєць

Інгредієнти:

Борошно пшеничне - 170 г

Сметана - 150 г

Цукор - 2-3 ст.л.

Розпушувач - 10 г

Молоко - 100 мл

Яблуко - 2-3 шт.

Сіль дрібна - 0,25 ч. л.

Цукрова пудра - для подачі

Олія рослинна - для смаження

Калорійність: 203 кКал

Загальний час приготування: 45 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Оладки з яблуками без яєць - чудовий варіант рецепту для сімейного сніданку! Подайте їх гарячими, з запалу зі спеку, доповнивши джемом, варенням, згущеним молоком, рідким медом або ж просто припорошивши цукровою пудрою. Успіх забезпечений!

Оладки виходять пишними за рахунок досить великої кількості доданого розпушувача.

Яблука можна замінити грушками, щільними персиками.

Сметану я брала жирну, свіжу, перевіреної якості. Молоко, безумовно, також беріть натуральне, якісне, свіже.

На свій смак Ви можете покласти трохи солодких пряностей - наприклад, корицю, ваніль.

З'єднайте борошно, сіль, розпушувач. Перемішайте.

Додайте сметану, перемішайте. Влийте молоко і ще раз перемішайте.

Додайте яблука, нарізані маленькими ломтиками (шкурку та серцевину з насінням потрібно видалити).

Перемішайте.

Налийте на сковорідку досить велику кількість олії. Нагрійте. У гарячу олію за допомогою столової ложки викладайте тісто і обсмажуйте оладки з обох сторін до красивого підруменювання.

Подавати оладки з яблуками без яєць найкраще в гарячому вигляді!