Оладки з зеленою цибулею і яйцем

Інгредієнти:

Борошно пшеничне - 200 г

Сметана - 1 склянка

Яйця курячі - 3 шт.

Цибуля зелена - 1 пучок

Сіль - до смаку

Цукор - тріска

Сода харчова - 0,5 ч. л.

Оцет яблучний - 0,5 ч.л.

Олія рослинна - 2 ст.л.

Калорійність: 212 кКал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Якщо ви любите пиріжки з зеленою цибулею і яйцем, то ці оладки вам неодмінно сподобаються. Часу на їх приготування у вас піде максимум хвилин 20, а значить, цей варіант ідеально підійде працюючим мамам і татам, які вранці завжди поспішають. За 20 хвилин у вас вийде ситний і смачний сніданок для всієї сім'ї.

Для приготування оладій із зеленою цибулею і яйцем візьміть продукти за списком.

Два яйця попередньо відваріть 8 хвилин, покладіть у холодну воду на час, очистіть від шкаралупи.

Просійте борошно, додайте яйце, сіль, тріску цукру, соду, гашену оцтом, і сметану. Якщо сметана густа, розбавте її трохи молоком або водою. Забийте всі інгредієнти вінчиком до однорідного стану.

Далі потрібно дрібно нарізати помиту і просушену зелену цибулю, додати в тісто, перемішати.

Порубати дрібно варені яйця, додати в тісто, ще раз добре перемішати і дати тесту трохи відпочити.

За допомогою силіконової пензлика рясно змастити сковороду рослинним маслом. Виливати тісто на гарячу сковороду по 1-1,5 столові ложки і випікати оладки з обох сторін до рум'яного кольору.

Подавати зі сметаною, зеленню та овочами.

Оладки з зеленою цибулею і яйцем готові, приємного!