Олів'є з копченим лососем

Інгредієнти:

Копчений лосось - 180 г

Картопля - 150 г

Морква - 100 г

Зелена цибуля - 50 г

Консервований горошок - 150 г

Мариновані огірки - 150 г

Яйця вкруту - 3 шт.

Майонез - 50 г

Сіль, перець - до смаку

Калорійність: 114 кКал

Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.

Спосіб приготування:

Підготуйте інгредієнти для салату Олів'є з копченим лососем. Попередньо відваріть у мундирі картоплю і моркву, яйця (вкруту), остудіть. Вибирайте міцні, дзвінкі мариновані корнішони, щоб уникнути зайвої вологи.

Також злійте всю рідину, в якій знаходиться консервований горошок.

Очистивши, дрібними кубиками наріжте картоплю.

Подібним розміром порубите очищену моркву.

Потім - мариновані огірки. Послідовність нарізки не має значення.

Додайте подрібнені яйця.

Кубиками трохи більші картоплі розділіть рибу.

Додайте зелену цибулю (для більшої гостроти можна взяти ріпчасту цибулю), сіль, чорний перець, майонез. Перемішайте.

На стіл салат Олів'є з копченим лососем подавайте, прикрасивши гілкою свіжої зелені.

Приємного апетиту!