Новини
«Олів'є» з крабовими паличками
Кулінарія
Інгредієнти:
Крабові палички - 240 г
Картопля (велика) - 2 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Яйце куряче - 2 шт.
Огірок свіжий - 1 шт.
Огірки мариновані - 2-3 шт.
Консервований горошок - 5 ст.л.
Сіль - до смаку
Укроп - 3 гілочки
Майонез - 2-3 ст.л.
Калорійність: 79 Кал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Напередодні новорічних свят пропоную випробувати рецепт незвичайного «» Олів'є «». Замість м'ясних продуктів в салат будемо додавати крабові палички, що значно змінить його смак. Деяким членам моєї родини така варіація сподобалася навіть більше, ніж стандартний рецепт. Салат «Олів'є» з крабовими паличками вийшов ніжним і більш легким, незважаючи на те, що всі інші інгредієнти залишилися незмінними.
Ось тепер і думай, за яким рецептом готувати «» Олів'є «» на святковий стіл))).
Підготуйте необхідний набір інгредієнтів. Заздалегідь відваріть картоплю в мундирі і морквину. Яйця ретельно помийте содовим розчином, ополосніть і залийте чистою водою. Доведіть рідину до кипіння і варите протягом 10 хвилин, потім перекладіть в холодну воду і дайте повністю охолонути. Після чого овочі та курячі яйця потрібно почистити.
За допомогою гострого ножа або спеціальних девайсів наріжте картоплю невеликими кубиками.
Також подрібніть моркву та сирої цибулі. Цибулю намагайтеся нарізати якомога менше.
Курячі яйця, зварені вкруту, наріжте точно таким же чином, як і попередні інгредієнти.
Крабові палички звільніть від целофанової упаковки. Розріжте вздовж чотирьох частин, а потім кубиками.
Також подрібніть свіжі та мариновані огірки.
У великій мисці з'єднайте всі підготовлені продукти.
Додайте консервований горошок, подрібнений кріп, сіль і майонез.
Ретельно перемішайте салат і зніміть смакову пробу. Якщо все відмінно - відправте його на 30 хвилин в холодильник, накривши миску кришкою. За цей час салат «» Олів'є «» з крабовими паличками відмінно охолодиться і стане ще смачнішим.
Розкладіть його по красивих салатницях і подавайте на стіл.
Приємного апетиту!