Овочеве рагу з лисичками

Овочева страва.

Інгредієнти для «Овочеве рагу з лисичками»:

• Гриби (лисички свіжі) - 400 г
• Морква (середня) - 1 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Кабачок - 400 г
• Кетчуп (heinz) - 4 ст. л.
• Сіль
• Перець чорний
• Олія рослинна - 2-3 ст. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Овочеве рагу з лисичками»:

У казані розігріваємо соняшникову олію, смажимо в ній цибулю, додаємо моркву, ще смажимо, потім лисички, ще смажимо, довго, щоб вся волога випарилася, потім помідори, ще смажимо, потім крупно нарізені кабачки, солимо, перчим, трохи кип'яточку і тушимо на слабкому вогні до готовності кабачків. Зелень у тарілку.
Приємного апетиту!!!