Парена ріпа в духовці

Інгредієнти:

Ріпа - 1 шт.

Вершкове масло - 15 г

Сіль - до смаку

Вода - 2 ст.л.

Калорійність: 91 Кал

Загальний час приготування: 50 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Напевно, всі в дитинстві читали казку «» Ріпка «», але багато хто в наші дні навіть не знає, як вона виглядає. Хоча, на мій погляд, даний овоч незаслужено забутий. Адже він не тільки смачний, а й корисний. У ньому містяться кальцій, магній і безліч різних вітамінів. А сама ріпка коштує копійки, що не може не радувати. Адже існує дуже багато рецептів, де вона є головним інгредієнтом.

Сьогодні я пропоную згадати приказку «Простіше пареної ріпи» і приготувати саме цей коренеплод. Процес досить простий, хоча є деякі нюанси.

Подають парену ріпу як самостійну страву або ж як гарнір до м'яса і риби.

Давайте почнемо!

Для приготування пареної ріпи в духовці підготуйте продукти за списком до рецепту. Ріпу вибирайте середнього розміру, щільну на дотик і без видимих пошкоджень.

Острым ножом очистите её от кожуры, промойте и нарежите слайсами толщиной около 5 мм.

Після чого складіть їх у жаропрочну форму або глиняний горщик. Додайте трохи солі і буквально 2 столових ложки води. Форму щільно закрийте фольгою (або кришкою) і відправте в духовку.

Парьте ріпу близько 40-45 хвилин при температурі 170 градусів. Готову страву здобріть ароматним вершковим маслом.

Ось і все, дуже смачну парену ріпу можна подавати до столу.

Приємного апетиту!