Шампіньйони в майонезі і соєвому соусі на грилі

Інгредієнти:

Шампіньйони - 700 г

Майонез - 2 ст.л.

Соєвий соус - 100 мл

Калорійність: 51 Кал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Відразу підготуйте всі необхідні продукти для приготування шампіньйонів в майонезі і соєвому соусі на грилі.

Шампіньйони очистіть від забруднень. Якщо необхідно, промийте і обов'язково обсушіть від вологи, викладіть в миску і полейте соєвим соусом.

Додайте майонез.

Гарненько натріть шампіньйони рукою з усіх боків, щоб маринад повністю обволок гриби, і залиште хвилин на 30, за цей час гриби промаринуються.

Поки гриби наполягаються, підготуйте вугілля, їх можна купити в готовому вигляді або зробити самим.

Наколіть дрова на середні поліна, складіть в мангал і розпаліть, гриби готуються швидко, багато вугілля не знадобиться.

Замариновані шампіньйони розкладіть на ґратах.

Як тільки вугілля перестали горіти і немає відкритого полум'я, встановіть решітку на мангал.

Обсмажте шампіньйони на грилі з двох сторін до рум'яності, дивіться, щоб гриби не згоріли. Можливо, потрібно частіше перевертати, це залежить від того, наскільки сильний жар від вугілля.

ПОРАДА! Не пережарьте гриби, вони повинні бути рум'яними зовні і соковитими всередині - як тільки сік почав капати на куті, можна знімати шампіньйони з вогню і відразу подавати на стіл.

Готові шампіньйони викладіть в миску і накрийте фольгою, щоб настоялися, за бажанням можна посипати свіжим кропом і часником.

Приємного апетиту!