Паски без опари

Інгредієнти:

Борошно пшеничне - 350-400 г

Яйця курячі - 1 шт.

Молоко топлене або звичайне - 100 г

Масло вершкове - 50 г

Дріжджі сухі - 7-8 г

Цукор - 100 г

Сметана - 2 ст.л.

Ванілін - 2 тріски

Калорійність: 316 кКал

Загальний час приготування: 1 год. 40 хв.

Спосіб приготування:

Підготуйте інгредієнти для приготування паски без опари.

Підігріть трохи топлене молоко, присипте сухі дріжджі.

Присипте необхідну кількість цукру.

Додайте до тісто сметану та розтоплене неохоплене вершкове масло.

Вбийте куряче яйце і розмішайте тісто.

Додайте ванілін і все борошно, попередньо просіяне.

Замісіть м'яке тісто, щоб не прилипало до рук. Прикрийте ємність рушником і залиште на 40-50 хвилин.

Тісто зросло, можете випікати паски. Без опари тісто теж швидко і добре підходить.

Паперові або інші форми наповніть тестом наполовину. Відправте в розігріту духовку.

Випікайте паски 35 хвилин при 180 ° С, поки не підрум'яняться.

Гостилі паски прикрашайте по своїй фантазії - глазур'ю і присипками. Приємного апетиту!