Печиво «Сердечки» цільнозернове з начинкою

Інгредієнти:

Борошно цільнозернове - 200-250 г

Яйце - 1 шт.

Вершкове масло - 50 г

Сметана - 1-1,5 ст.л.

Цукор або демерара - близько 50 г

Розпушувач - 0,5 ч.л.

Сіль - 1 тріска

Повітряна пшениця

Горіхи

або т.п.

Калорійність: 357 кКал

Загальний час приготування: 25 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Печиво у формі сердечок асоціюється з Днем закоханих і, хоч воно було спечене напередодні, це випадковий збіг... Хоча, якщо печиво оформити ошатно, щоб надати більш святковий вигляд, то відзначають Валентинів день любителі корисної випічки його оцінять.

Таке просте печиво з цільнозернового борошна може бути будь-якої форми з різною начинкою. Начинка розташована між двома заготовками тіста, і в моєму варіанті це повітряна пшениця в карамелі, а ще дуже смачно виходить з шматочками горіхів або ягодами з варення.

Для приготування цільнозернового печива з начинкою підготуйте інгредієнти за списком.

Дещо розм "якшене вершкове масло розітріть із цукром або демерарою.

Додайте яйце, тріску солі та сметану, забирайте до однорідного стану.

Втрутіть борошно, поєднане з розпушувачем. Швидко замісіть тісто.

Має вийти м'яке і еластичне тісто.

Розкатайте тісто в тонкий пласт товщиною близько 3 мм, наріжте на однакові заготовки бажаної форми.

На половину заготовок покладіть порції начинки, а другими половинками закрийте і злегка втисніть.

Запікайте печиво в розігрітій духовці за 180 градусів до зарумянивання. За часом орієнтуйтеся самі, оскільки властивості духовок відрізняються... Після 15 хвилин випікання відслідковуйте, і ще визначіться, більш м'яке або хрустке печиво хочете отримати в результаті.

Печиво «» Сердечки «» цільнозернове з начинкою готове.

За бажанням прикрасьте його...

Приємного чаювання і гарного настрою!