Салат «Ромашкове поле»

Інгредієнти:

Ріс варена - 1 склянка

Горбуша у власному соку - 1 банку

Морква - 1 шт.

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Огірок свіжий - 1 шт.

Яйця варені - 5 шт.

Листя салату - 4-5 шт.

Майонез - до смаку

Калорійність: 118 кКал

Загальний час приготування: 50 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Рецепт цього салату я придумала кілька років тому. Інгредієнти бралися прості і на мій погляд добре поєднані. Прикраса теж якось вийшла сама собою, захотілося квітів і побільше. З того часу я готувала цей салат багато разів, оскільки він дуже полюбився всією моєю родиною. Я лише скоротила кількість майонезу, що зробило його менш калорійним. У цьому салаті ідеально поєднуються рис з горбушею, морквою, свіжим огірком, цибулею і яйцями.

Для приготування салату «» Ромашкове поле «» нам знадобляться такі продукти: відварений рис, горбуша консервована, свіжий огірок, морква, цибуля ріпчаста, яйця варене, листя салату, майонез.

Листя салату викласти на страву по колу, потім викласти варений рис.

Горбушу розім'яти виделкою, викласти шаром зверху рису.

Дрібно нарізати ріпчасту цибулю і викласти зверху риби.

Моркву натерти на тьорці, викласти в сковороду, додати пару ложок води і загасити під закритою кришкою кілька хвилин. Потім остудити.

Морква викласти шаром поверх цибулі і змастити майонезом. Звертаю увагу на те, що попередні шари змащувати не потрібно, салат і так досить соковитий.

Потім нарізати свіжий огірок кубиками і викласти поверх моркви.

Верхнім шаром викладаємо яйця. З них ми виготовимо ромашки. З білків вирізаємо пелюстки, а з жовтків робимо серединки.

Акуратно викладаємо пелюстки один до дружки. Приємного апетиту!!!