Печиво з кокосовою стружкою

Інгредієнти:

Стружка кокосова - 80 г

Борошно пшеничне - 50 г

Цукор - 50 г

Яйце куряче (не велике) - 1 шт.

Розпушувач - 0,5 ч.л.

Шоколад чорний - 30 г

Калорійність: 393 кКал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Якщо любите кокосову випічку, то печиво з кокосовою стружкою, безсумнівно, припаде вам до смаку. Готувати просто і швидко.

Якщо у вас велике яйце, додайте трохи більше стружки або борошна. Шоколадом можна не поливати, печиво не стане гірше.

Яйце збити з цукром у білу піну. Додати кокосову стружку і перемішати.

Висипати борошно з розпушувачем.

Перемішати. Прибрати тісто хвилин на 20 в холодильник.

Руками з тіста зліпити невеликі кульки. Викласти на противагу з папером або килимком.

Випікати печиво з кокосовою стружкою при температурі 180 градусів, до легкого підруменювання. Слідкуйте, перетримувати не варто. Ніз мого печива добре підрумянився, але все одно було смачно.

Остигле печиво полити розтопленим шоколадом.

Приємного апетиту.