Печиво з кунжутом і вівсянкою

Інгредієнти:

Кунжут - 3 ст. ложки;

Кунжутне борошно - 1 ст. ложка (можна без неї);

Борошно - 100 грам;

Пластівці геркулес або інші злакові - 100 грам;

Вершкове масло - 100 грам;

Цукор - 50-100 грам;

Яйце - 1 штука;

Розпушувач - 0,5 год. Ложки;

сіль - 1 щіпка.

Калорійність: 415 кКал

Загальний час приготування: 25 хв. Ух!

Спосіб приготування:

У мене два будь-яких варіанти печива з кунжутом. Перше - це коли в тісто для такого сирного печива додається ще 1-2 столові ложки кунжутного насіння. А друге - це печиво на основі злакових пластівців з додаванням кунжутного насіння і, якщо є, то кунжутного борошна. Таке печиво особливо корисне, тому що кунжут - лідер з продуктів за вмістом кальцію, а властивості геркулеса і злакових пластівців у всіх на слуху. Здорово, коли смачне ще й корисно!

Підготуйте інгредієнти за списком:

Відміряйте потрібну кількість злакових пластівців або геркулеса.

Розтопіть вершкове масло і перемішайте його з пластівцями.

Додайте яйце і розітріть масу. Дайте пластівцям час трохи набухнути.

Визначіться з кількістю цукру: побільше або поменше.
Додайте його і перемішайте.

Підготуйте борошно: відміряйте і просійте.

Разом з борошном (пшеничним і, якщо є, кунжутним) додайте сіль, розпушувач і підсушене насіння кунжуту.

Перемішайте і тісто готове.

Сформуйте з тіста кульки або просто викладайте тісто ложкою на змащений противень.

Помістіть противник з печивом на 15 хвилин в розігріту до 180-200 градусів духовку.

Печиво з кунжутом вийде легеню на вагу з розсипчастою серединкою і хрусткою поверхнею.

Дуже смачно...

Приємного чаювання!