Печиво з маком

Інгредієнти:

Борошно пшеничне - 100 г

Масло вершкове - 50 г

Цукор - 2 ст.л.

Розпушувач - 0,5 ч.л.

Мак - 1 ст.л.

Калорійність: 456 кКал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Думаю, всі солодкоїжки, і не тільки, не проти поласувати смачною хрусткою випічкою. Пропоную приготувати печиво з маком. Це відмінне частування до солодкого столу, легкий перекус на роботу, в дорогу, на природу. Добре гармонує з чашечкою ароматного чаю або кави на сніданок. Таким печивом із задоволенням похрустять як дітки, так і дорослі. Процес приготування зовсім нескладний, а інгредієнти знайдуться у кожної господарки. Отже, давайте до справи.

Візьміть наступні продукти.

Підберіть зручну глибоку тарілку. Просійте пшеничне борошно. До борошна додайте цукор, розпушувач. Всі продукти ретельно перемішайте між собою. Для цього використовуйте кухонний вінчик.

Вершкове масло не беріть з морозилки. Воно повинно бути не дуже твердим і не сильно м'яким. Можна також використовувати маргарин. Додайте до борошняної маси.

Оскільки нам потрібно отримати пісочне тісто, заміс потрібно робити дуже швидко, щоб олія не розтанула. Руками швиденько перетріть масло з борошняною сумішшю до стану великої крихти. В даному випадку дуже добре, якщо у вас є кухонна техніка, за допомогою якої можна зробити цей крок.

Зберіть тісто в клубочок. Загорніть харчовою плівкою і відправте в морозилку на 20-30 хвилин.

Дістаньте з морозилки, покладіть на пергамент, який потрібно трохи підпилити борошном. Накрийте іншим аркушем пергаменту і розкатайте в пласт. Зверху посипте маком. Використовуючи скалку, втисніть макове насіння в тісто.

Підрівняйте краї. Наріжте пласт на прямокутні фігурки. Ви можете використовувати формочки для печива. Покладіть на противагу з пергаментом. Відправте в гарячу духову шафу на 180 градусів. Випікайте 15-25 хвилин.

Печиво з маком готове. Остудіть і подайте до солодкого столу.

Приємного чаювання!