Печиво з сиром і цибулею

Інгредієнти:

Борошно пшеничне - 320 г

Розпушувач - 10 г

Сіль - 1 неповна ч. л.

Масло вершкове - 120 г

Сметана - 150 г

Молоко - 50 мл

Сир - 120 г

Цибуля зелена - 3 шт.

Калорійність: 287 кКал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Візьміть продукти для приготування сирного печива з цибулею.

Змішайте борошно, розпушувач і сіль. Додайте холодне вершкове масло, нарізане кубиками.

Подрібніть.

Потім додайте натертий на великій терці сир і знову подрібніть.

Потім додайте сметану, молоко і нарізану дрібно цибулю.

Приготуйте тісто. Як тільки воно збереться в кулю - готове.

Тісто буде липнути до рук. Не додавайте більше борошна. Краще рясно присипте нею стіл, коли будете розкочувати тісто.

Тісто викладіть на робочу поверхню, присипану борошном. Розкатайте в пласт товщиною 0,7-0,8 см.

Вирубкою виріжте печиво.

Заготовки викладіть на противір, застелений пергаментом.

Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 15-17 хвилин.

Орієнтуйтеся по своїй духовці!

Печиво з сиром і цибулею готове.

Відразу ж зніміть його з противня і перекладіть на ґрати. Остудіть повністю.

Приємного апетиту!