Пікантна творожна закуска

Інгредієнти:

Сир - 350 г

Помідор - 4 шт.

Перець болгарський - 1 шт.

Часник - 4 зубки

Суміш прованських трав - 1 ч. л. без верху

Перець чилі, паприка, сіль - за смаком

Олія оливкова - 1 ст.л.

Калорійність: 64 ККал

Загальний час приготування: 10 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Хлопці, рецепт для тих, хто перед літом намагається скинути кілограми. На таку закуску, яка у мене стала замінювати вечерю, я підсіла досить-таки конкретно. І скажу чесно, що дуже задоволена. Виходить і ситно, і смачно, і корисно.

Колись давно я бачила програму від BBC про схуднення, де стверджувалося, що саме молочні продукти в дорослому організмі не осідають зайвими кілограмами. Проводилися якісь дослідження і як виявилося, що таки так.

Вирішила перевірити на собі. За тиждень заміни вечері на молочку я втратила 1,5 кілограма. Але, звичайно, це не солодкі страви, а як правило сир і фрукти або ось така чудова пікантна творожна закуска, яка дуже припала мені до душі. Із задоволенням розповім і покажу. Все дуже просто.

Отже, візьміть помідори і болгарський перець. Вони можуть бути заморожені або свіжі. Я поки знищую запас заморожених продуктів, що залишилися із зими. З помідор краще зняти шкірку. Із заморожених помідор вона зчищається дуже легко, просто потримати їх під водою 10-20 секунд. Свіжі помідори треба обдати окропом. Складіть помідори і перець у чашу блендера.

Трави - це джерело додаткової клітковини і безумовно відмінного смаку. У мене суміш прованських трав, плюс тріска паприки і перцю чили.

Додаєте спеції до помідорів і перцю. Чистіть кілька зубчиків часнику і відправляєте до інших інгредієнтів.

Прокрутіть у блендері близько 30 секунд. У мене вийшов ароматний, томатний смузі. Посоліть до смаку і додайте оливкову олію.

Викладіть сир у піали або креманки.

Полейте ароматним чесно-томатним смузі. Посипайте страву волоським горіхом і прикрасьте листками м'яти.

Пікантна творожна закуска готова. Обожнюю худіти смачно!