Пиріг з курагою відкритий

Хрусткий і надзвичайно смачний пиріг. Відмінне доповнення до чашечки зеленого чаю... Готується дуже швидко і не вимагає сильних витрат. Рецепт з книги «1000 страв»

Інгредієнти для «Пиріг з курагою відкритий»:

• Тісто шаре - 500 г
• Курага (можна замінити абрикосовим варенням з цілими плодами) - 1 кг
• Цукор (якщо з варенням, то цукор не потрібен) - 150 г
• Яблуко (для прикраси) - 2 шт
• Ківі (для прикраси) - 2 шт

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 10

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Пиріг з курагою відкритий»:

Тісто розкатати і викласти на противінь, наколоти виделкою по всій поверхні.

Курагу вимити, залити гарячою водою, додати цукор і варити до м'якості (приблизно 10-15 хвилин після закипання). Сироп з кураги відцідити і охолодити.
Курагу викласти на тісто, акуратно загнути бортики. Змастити все сиропом з кураги.

Яблуко і ківі очистити від шкірки і насіння (яблуко), нарізати пелюстками. Прикрасити пиріг.

Поставити в розігріту до 200 * С духовку. Випікати до готовності приблизно 25 хвилин.

ПРИЄМНОГО ВАМ АПЕТИТУ!!!