Пиріг з вареною згущенкою

Інгредієнти:

Борошно - 500 грамів;

Молоко - 1 склянка;

Яйця курячі - 2шт;

Сухі дріжджі (7 гр.) - 1 пакетик;

Рослинна олія - 50 гр,

Цукор - 50 грамів;

Сіль.

Какао - 2 ст.л;

Варена згущенка - 50 грамів;

Цукрова пудра.

Яйце для мастила.

Калорійність: 285 кКал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Спробувати приготувати такий пиріг з вареною згущенкою я рекомендую всім початківцям домогосподаркам - він простий, дуже смачний і ефектний. Ох і смачний пиріг вийшов. Мій син дуже любить згущенку і ось я знайшла такий рецепт! Де і здоба і згущенка! Ну я думаю він нікого не залишить байдужим.

Замісимо тісто. я завжди беру хороші сухі дріжджі і заводжу безопарковим способом. У тепле молоко додаємо дріжджі і всі інші продукти. Прибираємо тісто на дві години. Ось таке у мене воно вийшло.

Відщипуємо шматочок тесту і додаємо в нього какао. Вимісимо. А решту тісто ділимо на дві частини.

Розкочуємо світле тісто в пласт. Коричневе тісто ділимо навпіл. І такі маленькі шматочки і кладемо на тісто.

І розкатаємо тісто ще раз.

Змажемо тісто згущенкою.

Скрутимо тісто в рулет.

Те ж саме зробимо з іншою половинкою тесту. І скрутимо два рульоти ось таким чином, як на фото, у вигляді косички.

А потім в таке колечко. Укладаємо в будь-яку форму або просто на аркуш, змажемо збитим яйцем. Дамо постояти хвилин 30 і ставимо в духовку на 20 хвилин, випікаємо при 180 градусах.

Можна залишити так і можна полити глазур'ю. Цукрову пудру змішати з ложкою води.

Еще

несколько фотографий пирога с вареной сгущенкой.