Пісний маннік у мультиварці

Інгредієнти:

Крупа манна - 1 склянка

Вода - 1 склянка

Цукор - 1 склянка

Борошно пшеничне - 0,5 склянки

Олія рослинна - 80 мл

Сода - 1 ч. л.

Уксус столовий 9% - 1 ст.л.

Вишня (у мене заморожена) - 150-200 г

Яблуко - 1 шт.

Олія рослинна - 1 ч. л.

Стакан - 240 мл

Калорійність: 230 кКал

Загальний час приготування: 2 ч. 10 хв.

Спосіб приготування:

Маннік - проста і улюблена багатьма випічка. В її основі замість борошна використовується манна крупа. Готують маннік на кефірі, на сметані, молоці, йогурті і не тільки. У нього додають різні ягоди, фрукти, горіхи, цедру, какао. Зазвичай перед випічкою тесту дають постояти від 30 хвилин до години, щоб манка набухла.

Пропоную приготувати пісний маннік у мультиварку (на воді, з яблуком і вишнею). Я була здивована, якою смачною виходить ця пісна випічка. Тісто у манніка солодке і трохи вологнувате, чудово поєднується з кислинкою яблука і вишні. Рекомендую!

Готую продукти за списком.

У мисці з'єдную манну крупу і цукор.

Добре перемішую суміш, заливаю водою і залишаю приблизно на 30-40 хвилин для набухання.

Додаю в миску рослинне масло і соду, погашену оцтом.

Просіюю в миску борошно.

За допомогою вінчика перемішую інгредієнти.

Яблуко мою, очищаю від шкірки, розрізаю на 4 частини, видаляю серцевину з насінням.

Нарізаю четвертинки яблук дольками.

Дольки яблук додаю в тісто, перемішую.

Чашу мультиварки змащую рослинною олією, виливаю в неї половину тесту.

Додаю заморожену вишню.

Потім виливаю тесто, що залишилося.

Чашу з тістом поміщаю в мультиварку.

Випікаю пісний маннік у мультиварці на режимі «Запіканка» протягом 1 години. Кришку потім не відкриваю, включаю режим «Підтримка» на 30 хвилин.

Перевертаю маннік на страву.

Я прикрасила маннік цукровою пудрою за допомогою трафарету.

Постний маннік з вишнею і яблуком готовий!

Приємного Вам чаювання!