Пісочне печиво на кефірі

Інгредієнти:

Кефір - 160 мл.

Борошно пшеничне - 280 г

Розпушувач - 1,5 ч. л.

Вершкове масло - 50 г

Цукор - 50 г

Цукор - 2 ст. л.

Кориця - 1 ст. л.

Молоко - 2 ст. л.

Калорійність: 282 Ккал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для приготування нам знадобляться: вершкове масло, кефір, цукор, кориця, борошно, розпушувач, сіль.

У чаші комбайна змішаємо сіль, борошно, розпушувач, цукор, холодне вершкове масло.

Додамо кефір.

Вийде ось таке тісто.

Викладаємо його на робочу поверхню, розкочуємо. Намагаємося, щоб тісто якомога менше контактувало з руками. Від того, якої товщини буде тісто, залежатиме м'яке воно буде чи ні. Викладаємо його на противір, застелений пергаментом. Змажем молоком, присипемо корицею, наріжемо на квадратики. Можете використовувати формочки.

Випікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці близько 30 хвилин.

Печиво на кефірі готове. Дамо трохи охолонути, розділимо.

Приємного чаювання!