Пісочне печиво на олії

Інгредієнти:

Яйце куряче - 3 шт.

Рафінована соняшникова олія - 100 мл

Цукор - 180 г

Сіль - тріска

Цедра одного апельсина

Борошно пшеничне - 3-3,5 склянки

Розпушувач - 1 ч.л.

Калорійність: 380 кКал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Отже, для приготування пісочного печива на рослинній олії підготуємо продукти за списком.

Яйця піднімаємо в піну з сіллю і цукром.

Потім додамо соняшникову олію і ще раз зіб'ємо.

Цедру апельсина натрем на дрібній терці, відправимо її в миску. Перемішуємо.

Додамо борошно, змішане з розпушувачем. Звертаю вашу увагу: борошна може знадобитися більше або менше зазначеної кількості!!!! Все борошно відразу не додавайте, підсипайте потроху.

Замішуємо тісто. Воно буде досить липким, в'язким.

З тесту формуємо печиво. Оскільки тісто липке, зручно формувати печиво, змащуючи руки соняшниковою олією. Розмір і форма печива можуть бути абсолютно такими, яким ви бажаєте їх бачити. У мене ось такі "пальчики" ".

Випікаємо пісочне печиво на олії при температурі 180 градусів 15-20 хвилин, не більше! Печиво має залишатися світлим.

Так виглядає готове печиво. Остужаємо його на ґратах. При бажанні можна посипати цукровою пудрою.

Приємного чаювання!