Полунично-творожний мусс

Інгредієнти:

Сир - 200 г

Полуниця заморожена - 200 г

Желатін - 2 ст.л.

Цукор - 50 г

Молоко - 100 мл

Сметана - 50 г

Калорійність: 141 ККал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуйте продукти для полунично-творожного мусу. Заморожену полуницю заздалегідь доставте з морозильної камери і дайте їй відтаяти. Якщо у вас свіжа ягода, то ретельно промийте її і обсушіть від води.

Всиньте желатин в сотейник.

Влийте в сотійник молоко. Залиште желатин для набухання відповідно до інструкції на упаковці.

У чашу блендера покладіть сир, цукор і сметану.

Використовуючи насадку "ніж" ", подрібніть інгредієнти.

Додайте полуницю.

Ще раз застосуйте блендер.

Набухлий желатин поставте на слабкий вогонь і, постійно розмішуючи, нагрійте до повного розчинення. Головне, не кип'ятіть желатин.

Влийте розплавлений желатин через ситечко в чашу блендера.

Ще раз забийте всі інгредієнти.

Відразу ж розлийте творожно-полуничну масу в невеликі формочки або вазочки. Поставте форми в холодильник на кілька годин для застивання.

Застиглий творожно-полуничний мусс акуратно витягніть з формочок і пора дегустувати.

Прикрасьте мусс ягодами і листочками свіжої м'яти. Приємного апетиту! Ніжний полунично-творожний мусс сподобається з першої ложечки любителям легких десертів.