Піца зі сливовим соусом

Інгредієнти:

Заготівля для піци - 3 шт;

Сир - 300 грам;

Соус ткемалі - 6 ст.л;

Болгарський перець - 100 грам (червоний, зелений, жовтий);

Ковбаса - 100 грам;

Томат черрі - 1 шт;

Тем'ян - 2 гілочки.

Калорійність: 360 кКал

Загальний час приготування: 10 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Хочу поділитися ідеєю піци, нетрадиційною, дещо іншою за смаком. Зараз ви зрозумієте, що я маю на увазі. Ось все, що буде потрібно:

Такі готові пелюшки, заготовки для піци зараз можна купити в будь-якій булочній або супермаркеті, в хлібному відділі. Одного часу я заготовки пекла сама, а потім заморожувала в морозильній камері. Дуже зручно, коли терміново потрібно щось приготувати, питання вирішується саме собою. Десять хвилин часу і можна подавати всіма улюблену піцу.

Чим відрізняється ця піца від традиційної, це те, що в ній немає томатного соусу. Якщо ви ніколи не пробували піцу на основі ткемалі, обов'язково спробуйте. Докладний рецепт ткемалі (соусу зі злив) можна знайти тут. Готовий соус можна купити в магазині, якщо заготовки на зиму немає. Зверху покладіть обсмажені гриби з цибулею.

Далі традиційно. Посипати піцу натертим сиром твердих сортів.

І саме на сир, а не під нього укладаємо шматочки болгарського перцю, кружечки ковбаси. Кожну порцію можна прикрасити по-різному. Я зробила такі варіанти, де то більше ковбаси, а де то болгарського перцю. Дайте розгулятися фантазії.

Красиво виходить, коли є болгарський перець трьох кольорів: червоний, зелений і жовтий.

Можна викласти ковбасу і перець рядами.

Для особливого аромату покладіть кілька гілочок тім'яна. Випікати таку піцу, як звичайний напівфабрикат близько 7 хвилин у розігрітій до 220 градусів духовці.