Попільне печиво

Інгредієнти:

Борошно пшеничне - 130 грамів;

Цукор - 80 грамів;

Жовток курячого яйця - 1 шт;

Вершкове масло - 80 грамів;

Розпушувач - 1 ч.л.

Цукрова пудра - 2 ст.л;

Какао порошок несолодкий - 2 ст.л.

Калорійність: 435 кКал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Печемо домашнє печиво. Смачне, ароматне, ніжне - любителі пісочного печива оцінять його гідно. Чому попільне? Тому що завдяки обсипці з цукрової пудри і какао воно ніби присипане попелом.

Підготуємо інгредієнти за списком.

Вершкове масло розтопимо, додамо цукор і жовток. Білок можна заморозити і використовувати потім в іншій страві.

Все добре перемішуємо, щоб цукор розійшовся.

Додамо борошно, змішане з розпушувачем. Можливо, муки може знадобитися більше.

Ось таке тісто має у вас вийти в підсумку.

З тіста скочуємо кульки трохи більше волоського горіха, злегка притискаємо і викладаємо на противір, застелений пергаментом.

Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй духовці. Печиво не повинно сильно зарум'янитися. Дамо йому охолонути.

Змішуємо цукрову пудру з какао і окунаємо печиво «» лицьовою «» стороною в суміші, печиво готове.

Приємного чаювання!