Постне бананове печиво

Інгредієнти:

Борошно - 240 г

Банан стиглий - 1 шт. (150 г)

Цукор - 100 г

Розпушувач - 1 ч.л.

Лимонний сік - 2 ст.л.

Олія - 120 мл

Калорійність: 391 кКал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуємо всі інгредієнти для пісного бананового печива.

Банан звільнимо від шкірки і м'якоть поламаємо невеликими шматочками в миску.

До шматочків банана додамо цукор.

Вилкою розам'ятаємо інгредієнти в пюреподібну масу.

Заллємо до неї олію і лимонний сік. Перемішаємо до з'єднання інгредієнтів.

Додамо просіяне борошно і розпушувач.

Замісимо м'яке тісто, що не прилипає до рук.

Відщипуючи невеликі частини від загальної маси тіста, скатаємо кульки-заготівлі печива розміром з грецький горіх. Кульки викладемо на противагу, застелену папером для випічки, і кожен трохи придавимо зубцями вилки. Випікати пісне печиво з бананом будемо в розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин.

Готове пісне бананове печиво можна трохи охолодити і подавати до столу. Приємного апетиту!