Постний заварний крем

Інгредієнти:

Сік апельсиновий - 500 мл

Цукор - 40 г

Манна крупа - 5 ст.л.

Калорійність: 113 кКал

Загальний час приготування: 17 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Незважаючи на обмеження в пост, є дуже багато цікавих рецептів, які допоможуть урізноманітнити пісне меню. Цей апельсиновий заварний крем підійде для будь-якої пісної випічки, їм можна промазати торти, подати до млинців і оладів, а можна просто з'їсти як легкий десерт.

Для приготування пісного заварного крему знадобиться мінімальний набір продуктів: це манна крупа, цукор і апельсиновий сік.

Апельсиновий сік бажано приготувати зі свіжих апельсинів або ж взяти готовий пакетований сік хорошої якості. Сік вилити в сотейник, поставити на вогонь, розігріти, всипати цукор і тонкою струменею ввести манну крупу, постійно перешкоджаючи. Варити до загустіння, як манну кашу.

Готовий крем трохи остудити і збити міксером. Крім злегка побіліє, а консистенція буде ніжною, оксамитовою.

Перекласти крем у банку.

Дуже смачний заварний крем для пісного харчування готовий.