ПП шарлотка в мультиварці (з яблуками)

Інгредієнти:

Вівсяні пластівці (швидкого приготування) - 100 г

Яблуко - 2 шт.

Цукор - 100 г

Яйце куряче - 3 шт.

Сіль - 1 тріска

Олія рослинна - 1 ст.л.

Розпушувач - 1 ч.л.

Калорійність: 178 кКал

Загальний час приготування: 50 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Візьміть необхідні інгредієнти для приготування ситної ПП шарлотки в мультиварці (з яблуками).

Вівсяні пластівці швидкого приготування висипте в чашу подрібнювача. Не використовуйте ті пластівці, які потрібно варити!

Подрібніть пластівці в борошно приблизно за 3-4 хвилини, перемелюючи їх кілька разів на пульсуючому режимі. Не обов'язково домагатися борошна дрібного помолу, достатньо того, що маса стане однорідною.

У чашу кухонного комбайна або в глибоку ємність для міксера вбийте курячі яйця, присипте сіль і цукровий пісок. Якщо ви замінюєте цукор іншим підсолоджувачем, додайте його після втручання вівсяного борошна, щоб яйця збилися.

Забийте яйця приблизно 3-5 хвилин на найвищій швидкості техніки в пишну піну. Потім присипте розпушувач - він подарує тісту пишність, не дасть вівсяному борошну осісти на дно в процесі випічки.

Всиньте вівсяне борошно і акуратно втрутіть його силіконовою лопаткою або дерев'яною ложкою.

Яблука промийте у воді й обсушіть паперовими рушниками, серветками. Розріжте навпіл і виріжте серцевинки. Наріжте ломтиками. Змажте чашу мультиварки рослинною олією і вилийте в неї приготоване вівсяне тісто. Викладіть ломтики яблук і активуйте на табло техніки режим "Випічка" "на 40 хвилин.

Коли прозвучить звуковий сигнал мультиварки, пп шарлотка з яблуками буде готова. Вона трохи осяде, стане пористою.

Витягніть шарлотку з форми і наріжте ломтиками, подаючи до столу з гарячим ароматним чаєм, кавою та іншими напоями. За бажанням ви можете перевернути шарлотку дном вгору і просякнути сиропом, але мені вона більше подобається в такому пишному вигляді.

Приємного вам!