Пшенна каша з тушонкою

Інгредієнти:

Пшено - 150 г

Вода - 350 мл

Тушонка говяжжя - 250 г

Морква - 70 г

Цибуля - 70 г

Олія рослинна - 2 ст.л.

Лавровий лист - 2 шт.

Сіль, чорний перець - до смаку

Зелень - 10 г

Калорійність: 141 ККал

Загальний час приготування: 35 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Візьміть продукти для приготування пшонної каші з тушонкою за списком. Тушонку можна використовувати будь-яку - курячу, свинячу, яловичу.

Очистити ріпчасту цибулю і ополоснути, просушити. Нарізати цибулю невеликими кубиками.

Слідом очистити моркву, вимити. Нарізати моркву смужками або за допомогою фігурного ножа, також можна натерти моркву на терці.

Сковороду добре розігріти, влити олію, викласти овочі і смажити 3-4 хвилини, перешкоджаючи, щоб не підгоріли.

Тепер додати в сковороду тушонку, з жиром, який у банку (за бажанням жир можна не додавати).

Всипати в сковороду пшоно, додати сіль і перець до смаку, лавровий лист.

Влити в сковороду гарячу воду, все перемішати і довести до кипіння. Зменшити вогонь, накрити сковороду кришкою, готувати кашу 30 хвилин на повільному вогні. Наприкінці приготування зняти пробу.

Будь-яку зелень ополоснути і просушити, дрібно нарізати і посипати кашу. Розкласти пшонку кашу з тушонкою по тарілках і подавати до столу.

Приємного вам апетиту!