Пшенна запіканка з індичкою і шпинатом

Інгредієнти:

Крупа пшонова - 150 г

Філе індички - 300 г

Яйця курячі - 3 шт.

Шпинат свіжий - 250 г

Молоко - 200 мл

Сир Пармезан - 6 ст.л.

Орегано - 1 ч. л.

Сіль - до смаку

Калорійність: 142 ККал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Запіканка - це завжди сюрприз. Чому сюрприз? Та тому що ця страва завжди таїть в собі таємницю: яка смачнятина цього разу ховається під золотистою корочкою? Сьогодні пропоную неймовірно смачне поєднання м'яса індички, шпинату, пшона і сиру. Така корисна запіканка відмінно підійде для дитячого меню.

Для приготування пшонної запіканки з індичкою і шпинатом необхідно відразу підготувати інгредієнти за списком.

Відварити пшоно до напівготовності (приблизно 15 хвилин). Додати 1 ст.л. тертого пармезану і перемішати.

Форму для випічки змастити рослинною олією, викласти зварену пшону і розрівняти.

Шпинат промити, обсушити паперовим рушником і крупно порізати. Шпинат викласти на пшоно.

Філе індички крупно порізати, посолити за смаком і викласти на шпинат. Посипати зверху орегано.

Збити яйця з молоком, сіллю, 3 ст.л. пармезана і вилити на запіканку.

Посипати сиром і запікати в розігрітій до 180 градусів духовці 40 хвилин.

Пшонна запіканка з індичкою і шпинатом готова. Приємного апетиту!