Риба з капустою в духовці

Інгредієнти:

Хек - 350-400 г

Капуста білокачанна - 200 г

Морквина - 50 г

Цибуля ріпчаста - 40 г

Олія - 1 ст. л.

Томатна паста - 1,5 ст. л.

Прованські трави - 0,5 год.

Вода - 150 г

Сіль, чорний перець - до смаку

Калорійність: 70 Кал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуйте інгредієнти для запікання риби з капустою в духовці.

Почистіть рибу, промийте, наріжте середніми шматочками, посоліть і поперчите до смаку.

Білокачанну капусту нашинкуйте - дрібно або середніми смужками - як вам більше подобається. Крупно не треба різати, капуста може бути твердою після запікання.

Почистіть цибулю і морквину. Цибулю наріжте кубиками невеликого розміру, а морквину натріть на терці.

Перемішайте всі овочі - капусту з цибулею і морквиною - і викладіть їх у форму для запікання, змащену рослинною олією. Овочі трохи посоліть.

Викладіть до капусти всю рибу, злегка притискаючи, щоб риба добре стикалася з овочами. Овочі додадуть рибі соковитість і додатковий смак.

Томатну пасту розведіть водою і перемішайте з прованськими травами. Замість прованських трав можете використовувати будь-які приправи на ваш смак. Можете взяти спеціальну приправу для рибних страв.

Полейте рыбу с капустой томатным соусом и отправьте запекаться в духовку при 180 ° С.

Через 35 хвилин страва готова - риба повністю пропеклася, а овочі ніжні, але в той же час злегка похрустують. Нехай риба з капустою злегка охолонуть після запікання.

Потім подавайте запеченого в духовці хека з капустою до столу в теплому вигляді, буде дуже смачно! Приємного вам апетиту!