Риба з картоплею і майонезом у духовці

Інгредієнти:

Окунь морський - 2 шт.

Картопля - 1 кг

Перець болгарський - 1 шт.

Морква - 1 шт.

Майонез - 3 ст.л.

Молоко - 1 склянка

Часник сушений (мелений) - 1/3 ч.л.

Паприка солодка (мелена) - 1/3 ч. л.

Перець червоний гострий (мелений) - за смаком

Сіль - до смаку

Масло вершкове - 30 г

Калорійність: 86 Кал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Не надто калорійна проста страва на вечерю з риби та картоплі. З приготуванням впорається будь-який кулінар-початківець, інгредієнти - найбільш ходові. Замість окуня можна взяти будь-яку іншу улюблену рибу.

Пікантність смаку надає заливка, в якій запікається страва, що складається з молока і майонезу, з додаванням спецій. Можна додатково присипати рибу сиром, я не стала цього робити, оскільки в моїй родині це не дуже люблять.

Основні інгредієнти для приготування риби з картоплею і майонезом у духовці.

Форму для запікання змастити маслом. Залишки масла залишити на дні форми.

Картопля, морква і перець порізати кубиками (не крупно, оскільки риба готується швидко).

Присолити овочі, перемішати і викласти в форму.

Зверху викласти очищеного і потрошеного окуня без голови.

Майонез розчинити в молоці з часником, паприкою і перцем (краще заважати міксером, щоб не було грудок) і залити отриманою сумішшю вміст форми.

Готувати рибу з картоплею і майонезом у духовці при 180 градусах до готовності (приблизно хвилин 30).