Риба з солоними огірками в духовці (у горщикові)

Інгредієнти:

Хек - 350 г

Огірки солоні - 100-150 г

Цибуля ріпчаста - 70 г

Морквина - 70 г

Томатна паста - 1,5 ст. л.

Вода - 250 г

Олія рослинна - 2 ст. л.

Сіль, чорний перець - до смаку

Калорійність: 63 Ккал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для приготування риби (хека) з солоними огірками в духовці в горщиках потрібні наступні інгредієнти.

Хека наполовину розморозьте, промийте, викладіть на серветки, щоб прибрати краплі води. Рибу наріжте середніми по товщині шматочками.

Почистіть цибулю і морквину, сповісніть під проточною водою. Цибулю наріжте чверть-кільцями, а морквину - тонкими півкільцями.

Солоні огірки також наріжте напівкільцями.

На дно глиняних горщиків налийте трохи олії. Викладіть шарами шматочки хека, цибулі, морквини та солоних огірків. Рибу здобріть спеціями - посоліть і поперчите.

Томатну пасту розведіть водою, соус трохи посоліть, влийте в горщики. Прикрийте кришками і відправте запікатися в духовку.

Готуйте рибу з солоними огірками в духовці в горщиках 35-40 хвилин при 180-190 ° С. Овочі стануть м'якими, риба буде повністю готова.

У гарячому вигляді подавайте до столу. Гарнір - на ваш розсуд - відварений рис або картопля. Приємного вам апетиту!