Рибні оладки

Інгредієнти:

Філе минта або хека - 500 г

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Яйце куряче - 1-2 шт.

Борошно - 3 ст.л.

Сіль - до смаку

Перець ч.м. - за смаком

Вершки (за потребою) - 2 ст.л.

Олія рослинна - для смаження

Калорійність: 117 кКал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Рибні оладки можуть відмінно урізноманітнити ваш раціон, особливо якщо ви не вживаєте в їжу м'ясо. Готуються рибні оладушки просто і досить швидко, а смак у них ніжний і легкий, незважаючи на приготування їх у сковороді і на рослинному маслі. Приготуйте оладки з риби і порадуйте рідних смачною обідом або вечерею.

Підготуйте необхідні продукти за списком. Рибне філе попередньо розморозьте, зайву воду потрібно віджати.

Наріжте рибне філе невеликими шматками, складіть у блендер, приготуйте фарш.

Перекладіть рибний фарш у глибоку тарілку, додайте яйце, борошно, сіль, перець, при необхідності трохи вершків. Я ще додаю 1ст.л. майонезу, дуже смачно виходить.

Перемішуємо фарш до однорідного стану.

Розігріваємо в сковороді рослинне масло, викладаємо по повній столовій ложці рибного фаршу і готуємо оладки з обох сторін до рум'яної скоринки і готовності.

Готові рибні оладки подаємо як самостійну страву, з салатом зі свіжих овочів або улюбленим соусом.

Смачні, соковиті, пишні. Приємного!