Рибні тефтелі в мультиварці

Інгредієнти:

Філе риби (у мене минтай) - 400-500 г

Рис (відварений) - 170 г

Цибуля - 100 г

Яйце (невелике) - 1 шт.

Сіль - до смаку

Перець чорний мелений - за смаком

Морква - 180 г

Ріпчаста цибуля - 100-150 г

Томатна паста - 70 г

Борошно - 15 г

Вода - 200-250 мл

Сіль - до смаку

Соняшникова олія - для обсмаження

Калорійність: 82 Кал

Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.

Спосіб приготування:

Давайте приготуємо сьогодні ніжні рибні тефтелі в мультиварці. Готувати їх зовсім неважко та й часу займе небагато. Рибу можна взяти будь-яку, з мінімальною кількістю кісток.

Розгляньмо як приклад рибні тефтелі, зроблені з філе мінтаю.

Приготуємо продукти за списком.

Рибу і цибулину перекручую в м'ясорубці. Вбиваю яйце, додаю відварений рис, сіль і перець. Добре вимішую фарш.

Формую мокрими руками тефтельки і прибираю в холодильник.

У чашу мультиварки наливаю невелику кількість олії, кладу дрібно нарізану цибулю і натерту моркву, трохи обсмажую.

В окремій мисочці готую підливу. Для цього томатну пасту, воду, борошно і сіль перемішую.

І виливаю на обсмажені овочі.

Викладаю рибні тефтелі в чашу мультиварки.

Встановлюю режим «» Гасіння «» і готую до сигналу.

Рибні тефтелі в мультиварці готові. Подати з будь-яким гарніром на ваш смак або як самостійну страву.