Рибний сендвіч

Інгредієнти:

Хліб для тостів - 4 шт.

Сардини в маслі - 100 г

Яйце відварене - 2 шт.

Майонез - 1 ст.л.

Гірчиця - 1 ч. л.

Огірок маринований - 4-6 шт.

Листя салату - 4 шт.

Калорійність: 129 кКал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Іноді легкий сендвіч з рибою може стати відмінним сніданком або перекусом. Секрет хорошого сендвіча, якій не розмокає і не розвалюється і який можна взяти з собою, в тому, щоб з обох сторін сендвіча розташовувалося листя салату. Рибу можна взяти будь-яку, ті ж шпроти також підійдуть. Я люблю класти сардини, вони смачніші, на мою думку.

Ось такі продукти нам знадобляться для рибного сендвіча.

Для початку обсмажимо шматочки хліба в тостері або на сковороді з додаванням невеликої кількості рослинної олії. На тост викладаємо лист салату. Я використовую маленькі гострі огірки для сендвіча. Огірки побільше слід нарізати вздовж на тонкі смужки. Викладаємо смужки огірка на салат.

Сардини дістаємо з масла і викладаємо на сендвіч.

Яйця відварюємо вкруту, остужаємо, очищаємо від шкаралупи і нарізаємо яйцерізкою. Викладаємо яйця поверх риби.

Я використовую готовий соус для сендвічів, який складається з суміші майонезу і гірчиці.

Накриваємо все ще одним листом салату і тепер вже викладаємо другий шматок тосту. Я зазвичай загортаю сендвіч дуже щільно в харчову плівку і притискаю чимось важким, так сендвіч не розпадеться при нарізці на порції, і його в такому вигляді можна зберігати в холодильнику.

Перед подачею рибний сендвіч розрізаємо або навпіл уздовж, або по діагоналі.

Приємного апетиту!